近日，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，海天味業(yè)在官方旗艦店推出兩款預(yù)制菜產(chǎn)品，分別為青花椒烤魚和金湯酸菜魚，參考到手價(jià)分別為60元/盒、33.4元/盒。

圖片來源：海天味業(yè)官方旗艦店

紅餐網(wǎng)在詳情頁看到，青花椒烤魚以0著色劑、0甜味劑、0焦磷酸鈉等為賣點(diǎn)，均只需三步即可食用，主打健康與便捷，與目前消費(fèi)者的消費(fèi)需求高度吻合。

從盒身上顯示的信息來看，該產(chǎn)品是由Joynest喜悅物產(chǎn)與海天聯(lián)合出品。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，喜悅物產(chǎn)食品科技有限公司成立于2021年，是海天味業(yè)全資控股的子公司，經(jīng)營范圍包括食品銷售、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等。此前，喜悅物產(chǎn)曾推出果蔬汁系列產(chǎn)品。

火熱的預(yù)制菜賽道，不斷吸引新玩家進(jìn)入。除海天味業(yè)之外，跨界入局者更是數(shù)不勝數(shù)：每日優(yōu)鮮的“巨下飯”、叮咚買菜的“朝氣鮮食”、盒馬的“鮮食”、美團(tuán)的“象大廚”新零售玩家紛紛加入；好想你、農(nóng)夫山泉、有友、盼盼、金龍魚、恒順、伊利、仲景、克明食品等傳統(tǒng)食品企業(yè)也強(qiáng)勢入局；格力、海爾、格蘭仕等家電行業(yè)的玩家也曲線布局；另外，碧桂園、趣店、深圳地鐵等巨頭也統(tǒng)統(tǒng)下場，預(yù)制菜賽道呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存6.4萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)。截至2022年12月底，我國預(yù)制菜相關(guān)品牌產(chǎn)品全年累計(jì)完成31起融資，合計(jì)披露融資金額超7億元。

紅餐網(wǎng)認(rèn)為，前景雖好，但既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)！未來，隨著預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善與消費(fèi)者的要求不斷提高，要想做好預(yù)制菜也并非易事。所以，入局者還需三思而后行！