5月4日,河南麥金地餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理李宏偉帶領(lǐng)公司管理團(tuán)隊(duì)到我公司參觀交流,董事長(zhǎng)竇大海熱情接待。
上午,麥金地餐飲一行抵達(dá)公司總部,與董事長(zhǎng)竇大海就餐飲經(jīng)營(yíng)管理、行業(yè)突出問(wèn)題、行業(yè)發(fā)展方向等問(wèn)題進(jìn)行交流座談。雙方在未來(lái)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)方面達(dá)成高度統(tǒng)一意見(jiàn)。
隨后麥金地一行來(lái)到山東財(cái)經(jīng)大學(xué)圣井校區(qū)餐廳,參觀考察了松喬餐飲“美食超市”經(jīng)營(yíng)模式和精益食堂管理ERP。該系統(tǒng)為松喬餐飲與天津聯(lián)信電子科技有限公司聯(lián)合開(kāi)發(fā),具有菜譜設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃管理、表格管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理四大模塊。麥金地李總充分了解了ERP系統(tǒng)及后廚生產(chǎn)計(jì)劃管理看板,對(duì)我公司現(xiàn)場(chǎng)管理水平及信息化發(fā)展表示肯定。
下午,麥金地一行到濟(jì)南好煮夫快餐有限公司,參觀生產(chǎn)車(chē)間、了解好煮夫標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工方式。交流中,李總表示,此次參觀考察收獲頗豐,希望能在食堂信息化建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化菜品研發(fā)制作方面與我公司開(kāi)展后續(xù)合作。
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