為了解國內(nèi)快餐行業(yè)發(fā)展狀況，學(xué)習(xí)先進企業(yè)管理經(jīng)驗，考察中央廚房設(shè)備，11月3日至11月5日，公司董事長竇大海與徐福慶副總經(jīng)理、侯自偉經(jīng)理、王超經(jīng)理等一行4人先后到南京、無錫、上海三個城市，參觀學(xué)習(xí)東方航空江蘇食品公司、寶鋼集團餐飲公司和上海福記的中央廚房，考察南京樂鷹公司的中央廚房設(shè)備，并在上海走訪了全家、7-11、可的、好德等便利店，了解冷鏈便當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品及銷售情況。
       通過本次考察學(xué)習(xí)，了解了國內(nèi)快餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，學(xué)習(xí)了大型餐飲企業(yè)的先進管理經(jīng)驗，為公司進一步完善中央廚房管理和團膳管理提供了有益的借鑒。公司將盡快進行系統(tǒng)總結(jié)，把先進企業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗運用到我們公司的實際運營和管理上。